
Když je léto nejteplejší, to poslední, co chceme dělat, je trávit čas vařením nad rozsahem nebo před horkou troubou. Některé dny se nám ani nechce jíst cokoliv horkého, mnohem méně zapněte troubu nebo sporák, abyste to uvařili. Co tedy dělat, když máme chuť na něco sytého, ale na vaření je prostě příliš horko? Vyloupneme jeden z těchto osvěžujících receptů na letní polévku, vyndáme ponorný mixér a jdeme do města! Tyto vychlazené polévky jsou ideální i pro ty nejpalčivější letní dny.
Úplné zveřejnění: Někteří dělat vyzvěte k zahřátí zeleniny – jen tolik, aby změkla – před mixováním. Ale jiní se opírají o ovoce a zeleninu, které budete jíst spíše syrové. A všechny jsou plné nejčerstvějších produktů sezóny. Tyto recepty na zdravé polévky snadno se vyrábějí, dobře se uchovávají (některé chutnají ještě lépe, když se chutě nechají propojit) a všechny zajistí spokojenost vaší rodiny. Tyto výživné pokrmy můžete podávat jako a letní příloha u vašeho zahradní grilování , nebo z nich udělejte hlavní chod víkendová letní večeře . Jsou také skvělým párem letní saláty . Bonus: Malé děti si ani neuvědomí, že tyto recepty jsou plné zeleniny díky jejich jasným barvám a sladkým a slaným chutím. Nejen, že jsou tyto polévky chutné, ale také se spojí během několika minut. O moc lepší to nebude!
Čerstvá smetana s mátovými skvrnami je elegantním posledním dotekem této letní polévky ze žlutých rajčat, paprik a tykve.
Getty Images Sladký hrášek a avokádová polévka
Tato mátová vychlazená polévka je ideální na piknik nebo jako snadný a rychlý oběd.
Získejte recept .
Tina Ruppová Studená avokádová polévkaChladivá a sametově jemná, tato lahodná polévka je perfektním způsobem, jak začít poklidnou letní večeři. Pro extra výraznou chuť (a šmrnc) posypte pokrm barevným posypem z melounu, ředkve a snítky máty. Nebo vmíchejte čerstvé krabí maso nebo proužky opečených tortill s kopečkem zakysané smetany.
Získejte recept .
Andrew Purcell Chlazená okurková polévkaChladivá a osvěžující polévka získává svou krémovost ze zdravého řeckého jogurtu.
Získejte recept .
NAKUPUJTE POTRAVINÁŘSKÉ PROCESORY
s Poulesem Okurkové gazpacho s melounem a mátouOsvěžující lehká a jen trochu sladká a kořeněná, tato chladná, barevná polévka je neotřelé klasické gazpacho.
brian hagiwara Rajčatové GazpachoKousek omáčky z červeného pepře dodává tomuto klasickému receptu na gazpacho z rajčat trochu šmrncu.
Získejte recept .
NAKUPUJTE POTRAVINÁŘSKÉ PROCESORY
Tina Ruppová Studená okurková polévkaTento recept na čerstvě vychlazenou polévku je ideální pro teplé dny.
Získejte recept .
NAKUPUJTE POTRAVINÁŘSKÉ PROCESORY
Steven Randazo Cool melounová polévka s bazalkovým krémemNaše osvěžující polévka z melounu, inspirovaná šéfkuchařem Shawnem Lawsonem, je skvělou změnou menu. Místo tradičních polévkových talířů vyzkoušejte kombinaci sklenic na plzeň a fléten na šampaňské.
Získejte recept .
NAKUPUJTE POTRAVINÁŘSKÉ PROCESORY
Chlazený Asparagus BisqueTato kombinace chřestu, pórku a špenátu je plná zeleniny, ale rozumné použití husté smetany a pikantního kuřecího vývaru ji udrží krémovou a lahodnou.
Získejte recept .
Chlazená řepná mrkvová polévkaDvě kořenové zeleniny, které jsou neuvěřitelně sladké – řepa a mrkev – se v tomto snadno vyrobitelném receptu smíchají do osvěžující verze boršče.
Získejte recept .
Bílé gazpacho s rajčatovými toastyTato jednoduchá polévka získá spoustu těla z chleba a spoustu chuti z kombinace okurky, hroznů, mandlí a česneku. Ale nejlepší na tom je, že se nevaří.
Získejte recept .
To je Yummi Mangová malinová chlazená polévkaTuto ovocnou polévku ušleháte v mixéru za pouhých pět minut, je to tak snadné!
Získejte recept na To je Yummi .
Pár kuchařů Vodní meloun GazpachoTento sladký a pikantní recept obsahuje jak lahodný, čerstvý meloun, tak špetku horké omáčky.
Získejte recept na Pár kuchařů .
Carlsbad Cravings Jahodová kokosová polévkaSezóna bobulí je tady a tato polévka je perfektní způsob, jak oslavit sezónní ovoce.
Získejte recept na Carlsbad Cravings .
Gurmán v kuchyni Zázvorová kurkuma kořeněná jarní mrkvová polévkaTato zeleninová polévka má seriózní punc a chuť díky koření zázvoru a kurkumy.
Získejte recept na Gurmán v kuchyni .
VařeníLSL Studená jogurtová okurková polévkaLehké a osvěžující, to je perfektní způsob, jak se zchladit v horkém letním dni.
Získejte recept na VařeníLSL .
Láska a citrony Sladké kukuřičné GazpachoMilujeme jednoduchý kukuřičný klas, ale nyní, když je sezóna, existuje mnoho dalších inovativních způsobů, jak použít sladkou kukuřici. Tento recept obsahuje produkt v kombinaci s rajčaty, paprikou a okurkou.
Získejte recept na Láska a citrony .
Maria Ushakova Studená avokádová polévkaVěřte nebo ne, tento krémový odvar jen zabírá tři minut vyrobit. Vychutnat si celou mísu vám možná zabere ještě méně času!
Získejte recept na Maria Ushakova .
Jen trochu slaniny Chlazená jahodová jogurtová polévkaPřestože je toto jídlo sladké, tato blogerka přísahá na posyp černého pepře. Poznamenává, že ve skutečnosti 'zvyšuje jahodovou chuť a vyzdvihuje její sladkost.'
Získejte recept na Jen trochu slaniny .
Koření v mé DNA Zelená bohyně GazpachoJalapeño dává této nádherné zelené polévce šmrnc. Pokud se obáváte, že je pokrm příliš pikantní, nebojte se. Řecký jogurt dodává dostatečně chladnou krémovitost.
Získejte recept na Koření v mé DNA .
Uvnitř rustikální kuchyně Melounová polévka Gazpacho S Křupavou ProsciuttemProsciutto dodává této misce slané sousto. Neváhejte a přidejte tolik plátků, kolik chcete.
Získejte recept na Uvnitř rustikální kuchyně .
S jídlem a láskou Vychlazená letní polévkaSladká kukuřice a žluté papriky dodávají této osvěžující polévce její nádherný žlutý odstín.
Získejte recept na S jídlem a láskou .
Cookin Canuck Chlazená Kalifornie Avokádová Polévka S Kokosovým MlékemTento blogger píše, že avokádo dělá tuto polévku 'bohatou a uspokojující' a doporučuje ji podávat jako předkrm.
Získejte recept na Cookin Canuck .
Láska a citrony Zelená garbanzo a pórková polévkaTato lehká polévka překypuje bylinkovou dobrotou v každé lžíci.
Získejte recept na Láska a citrony .
The Little Eats Zlatá řepa GazpachoDoplňte tento jasný a krásný recept červenou řepou, mikrozelenými a konopnými semínky pro ještě větší chuť.
Získejte recept na The Little Eats .
Nudím se, pojďme... Thajské GazpachoPřidejte trochu asijského vkusu do tradičního gazpacho s kokosovým mlékem, chilli omáčkou a zázvorem.
Získejte recept na Jsem znuděný Pojďme .
S laskavým svolením Olivia's Cuisine Španělská polévka GazpachoAby byl tento letní recept mimořádně chutný, použijte ta nejzralejší letní rajčata, která najdete.
Získejte recept na Oliviina kuchyně .
S laskavým svolením A Chef's Kitchen Velmi vegetariánské Gazpacho
Tato robustní polévka je plná rajčat, okurky, celeru, papriky, papričky jalapeño a jarní cibulky.
Získejte recept na Kuchyně šéfkuchaře .
S laskavým svolením Taste and See Klasické gazpacho s pikantními grilovanými krevetamiUžijte si ultimátní chutě léta s tímto receptem na polévku. Bonus navíc: Je bez mléčných výrobků a nízkosacharidové!
Získejte recept na Ochutnejte a uvidíte .
S laskavým svolením Living Well Kitchen Ananasová okurka GazpachoSladká a pikantní, tato lehká polévka je skvělá na letní oběd.
Získejte recept na Living Well Kitchen .
další 60 jednoduchých receptů na polévku Crockpot s extra zahříváním